PRANZO DI NATALE 2018

Un gran menù ricco di piatti tradizionali, una selezione di vini da gustare, una saletta a tua disposizione dove potrete consegnare regali, discutere e cosa più importante rilassarvi con tutta la famiglia.

Menù

Aperitivo Reale e Stuzzichi

Rose di Crudo di Roccaforte con gelatina alle Pere e Grana
Cialda di Riso croccantee Porcini Trifolati della Valcocca
Zampone della tradizione con Lenticchie rosse di Castelluccio
Piramide di Cardi e delizia di Acciughe

Riso Roma alla Zucca e Castagne con spuma di Muschio del Monviso alle Noci
Tagliatelle bicolori al ragù di Coniglio e Melanzane

Cappone ripieno con ciambelle di Patate e Rosmarino e Cipolline dello Jura
Castelmagno d.o.p. e Confettura di mele Renette

Tartelletta al Torrone e Marron Glacè
Panettone Tostato, Cûpeta
Tazza d’Oriente

Acqua minimamente mineralizzata “Lurisia”
Dogliani D.o.c.g.“Sciolla Mattia”
Chardonnay Piemonte D.o.c. “Selezione Reale”
Nebbiolo d’Alba d.o.c. “Tenuta Carretta”
Moscato d’Asti D.o.c.g. “Poderi Sinaglio”

€ 35,00 per persona bevande incluse

Per i Clienti dell’hotel in pensione completa sconto di € 20,00 bevande escluse
Supplemento “Taverna” € 8,00.