FUGA CON SILVESTRO

Breve soggiorno con arrivo il 31 dicembre per l'"Happy 2022"

Il Veglione di San Silvestro comincerà alle ore 20.30 con bollicine Alta Langa “Carretta” al pianoforte accompagnato da sfiziosi finger food.
Il Galà avrà inizio alle ore 21.30: tutti ai posti e via! Un carosello di raffinate prelibatezze irrorate da profumati vini quali Arneis D.o.c.g.“Cayega” Tenuta Carretta, Dogliani D.o.c.g. “Poderi Einaudi” e Barbaresco D.O.C.G. “Produttori del Barbaresco”.
La serata sarà allietata dalla simpatica “sorpresa Reale” che darà l’addio al 2021.
Allegro benvenuto al nuovo anno accompagnato dal tradizionale conto alla rovescia e brindisi con Ferrari “Perlè”; seguiranno sfrenate danze che non deluderanno gli affezionati fans dei “Sixties Graffiti”. Balli e risate turbineranno in un vortice di variopinti e festosi cotillons in omaggio per tutti!

Pernottamento, colazione e pranzo a buffet del 1/1/22 camera a disposizione sino alle ore 15.00.

€ 200,00 per persona in camera doppia, bevande ai pasti incluse

Dall'offerta è escluso il Centro Benessere che è da prenotare a parte. Scopri i nostri percorsi benessere »

Menù Gran Galà di San Silvestro

“Alta Langa” Tenuta Cattetta con piccole e delicate Sorprese al Pianoforte

Pesce Spada marinato all’isolana con Pomodori Confit, Olive Taggiasche e Capperi
Insalata di Cappone e Melograno su Cruditè al balsamico di Modena
Tortini Fillo di Cardi, Castelmagno e polvere d’Acciuga
Ciambella di Sedano Rapa e cremosa alla Curcuma

Il bicchierino del “Russo”

Riso Carnaroli vellutato agli Scampi e Astice Blu del Canada
Ravioloni di Topinambur con Burro salato di Malga e Tartufo Nero

Filetto di Vitello Reale con riduzione di Barbaresco
Patate Duchessa alla Maggiorana

Bavarese alle Nocciole Piemonte e salsa fondente
Ananas speziato
Piacevoli scrocchi
Tazza d’Oriente

Acqua Bolle e Stille
Dogliani D.o.c.g. “ Poderi Einaudi ”
Arneis di Vezza D.o.c.g.“Cayega “ Tenuta Carretta
Barbaresco D.o.c.g. “Produttori del Barbaresco”
Ferrari Perlè e Maximum

Menù vegetarianno e menù per bambini su prenotazione.