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SERATE A TEMA: IL FRITTO MISTO PEMONTESE
FRITTOMPIEM
Una serata a tema per degustare il fritto misto piemontese, è un piatto di terra che congiunge con armonia e prelibatezza sapori salati e dolci.
Su prenotazione minimo 6 persone; date a richiesta.
Menù
Aperitivo al Tavolo con Salame Az.Agr. Chiavassa” Lardo del Monregalese e Castagne Aromatizzate
Il giro delle Verdure
(Zucchini, Melanzana, Cavolfiori, Finocchi, Porcino, Patata Porcospino, Tomino)
Raviolini in Consommè
Il giro delle Carni
(Milanese di Pollo, Milanese di Vitello, Salsiccia, Frisse, Lumaca, Filone, Cervella)
Sorbetto
Il giro del Dolce
(Semolino Bianco, Semolino al Cioccolato, Semolino allo Zabaglione, Amaretto, Pavesino alla Nutella, Mela, Frittella)
Tazza d’Oriente
Elisir Reale
Acqua minimamente mineralizzata “Lurisia”
¼ Dogliani D.o.c.g.“Selezione Reale”
¼ Chardonnay Langhe “Selezione Reale”
€ 37,00 per persona
Su prenotazione minimo 6 persone; date a richiesta.
